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菊花茶(きくかちゃ)【中医学セミナー4】

菊花茶(きくかちゃ)【中医学セミナー4】

重陽の日のセミナーの際にお出ししたお茶は、菊花茶です。

菊花茶4

重陽の節供は、菊の節供とも呼ばれます。

菊酒もありますがお昼間、サロンでの会ですので

お茶から菊の香りを楽しんで頂きました。

菊花茶には、

暑さを取り除き、喉の渇きを止める働きがあります。

今年のように暑い時に良いお茶です。

また、疲れ目など目にも良いです。

セミナー資料をお持ちの方には

詳しい『菊花(きくか)』の資料を添付致しました。

先日の『食養生講座』の資料に菊花茶のことがありましたので。

ここに紹介いたします。

【菊花茶。。。白菊花5グラムを500ccの湯に浸して飲む。
 (好みですがこれでは濃いかと・・)
 熱をとり、あせもや湿疹の予防と改善に効果が期待できる。
 また、空腹時や睡眠前には飲む量を少ない目にする。
 一晩おいたお茶は飲まないようにすること。】

最初は菊花だけで、その花の美しさと菊の香りを楽しみ

2杯目は烏龍茶とブレンドしていただきました。

菊の香りが意外に(笑)嫌な感じがなく

口の中がすっきりしてとても美味しく、視覚と味覚の両方から楽しめた

節供にふさわしいお茶でした。

菊花茶1

菊花茶2

菊花茶3

このお茶を、中国からこのセミナーのためにわざわざ買ってきて

プレゼントして下さったのは、薬膳教室の先生です。

きのうお会いしましたので、

参加の皆様に好評だったことをお伝えしました。

とても喜んで下さいました。

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