カレーうどんで免疫力UP！
2010.12.23
カテゴリ：セルフケア・養生・未病
カレーうどんで免疫力UP！
カレーには免疫力を上げる作用があります。
小麦粉にも同じ作用がありますので
カレーうどんは、より効果UPしています！
他の材料にも注目してみると・・・。
玉ねぎは、血液サラサラ作用。
ネギは、温性(うんせい)でからだを暖め、解毒作用もあります。
牛肉もからだを暖める食品です。
このように、それぞれの作用を知って食べる事で
より効果があがります。
薬膳料理は難しく考えなくても、知識を得ることで
カレーうどんも薬膳料理になります。
日本の伝統的な食べ物には
そのような薬膳の知恵が、沢山含まれています。
それらは、その本来の役割が忘れられて
プラスチック製の飾りになっているものも、見うけられます。
『食べ物は“薬”（2010-10-20）』
http://yu-cocoro.com/index.php?QBlog-20101020-1
『四食（2010-10-21）』
http://yu-cocoro.com/index.php?QBlog-20101021-1
